Пастера эффект

 Пастера эффект (L. Pasteur, 1822-1895, франц. микробиолог и химик) - подавление процессов
гликолиза или брожения в присутствии кислорода; один из механизмов регуляции обмена веществ
в организме.

Источник: Li. Ru: Библиотека Максима Машкова.