Медицинская сестра по диетпитанию

 Медицинская сестра по диетпитанию (син. диетсестра - нрк) - Медицинская сестра,
ответственная за организацию и качество  лечебного питания, составляющая его меню,
контролирующая кулинарную обработку и раздачу пищи, а также санитарное состояние
кухни и столовой для больных.

Источник: Li. Ru: Библиотека Максима Машкова.