Мартена пептон
Материал из Википедия - WikiZdrav
Мартена пептон (L. Martin) - продукт ферментативного гидролиза
(в присутствии соляной кислоты) измельченных свежих свиных желудков;
используется для изготовления питательных сред.
Источник: Li. Ru: Библиотека Максима Машкова.