Консерванты

 Консерванты (лат. conservans, conservant is сохраняющий) - вещества,
используемые для длительного сохранения определенных свойств объекта
(доброкачественности пищи, жизнеспособности тканей и органов и др.).

Источник: Li. Ru: Библиотека Максима Машкова.