Кинга метод

 Кинга метод (Е. J. King, 1901-1962, канадский биохимик) - количественный
метод определения активности  амилазы в сыворотке или плазме крови путем
установления времени, через которое ее смесь с определенным количеством
раствора крахмала перестает окрашиваться йодом в сине-фиолетовый цвет, что
свидетельствует о полном расщеплении крахмала.

Источник: Li. Ru: Библиотека Максима Машкова.