Карнификация

 Карнификация (carnificatio; лат. саго, carnis мясо + facio делать) -
патологическое  изменение легочной  ткани, при  котором  она  приобретает
консистенцию и вид сырого мяса; Карнификация обусловлена организацией
внутриальвеолярного экссудата и развивается в исходе пневмонии
(чаще крупноочаговой).

Источник: Li. Ru: Библиотека Максима Машкова.