Капиструм

Капиструм (capistrum; лат. недоуздок) - мягкая бинтовая повязка
на голову, покрывающая висок, околоушную и подчелюстную область
с  одной (capistrum simplex)  или с обеих сторон (capistrum duplex),
оставляющая уши открытыми.

Источник: Li. Ru: Библиотека Максима Машкова.