Дефицит влажности

 Дефицит влажности  (син. дефицит насыщения) - разность
между парциальным давлением насыщенного водяного пара
при  данной  температуре  и  действительным  парциальным
давлением водяного пара в воздухе; характеризует условия
теплоотдачи испарением влаги с какой-либо поверхности.

Источник: Li. Ru: Библиотека Максима Машкова.