Дениже реакции

 Дениже реакции  (G. Deniges, 1859 -1951, франц. химик)  - 
1)  метод обнаружения молочной кислоты в желудочном соке, 
основанный на ее декарбоксилировании в концентрированной  
серной  кислоте с образованием уксусного ангидрида;
2)  метод обнаружения ацетона в моче, основанный на его способности
образовывать белый осадок  при добавлении раствора красной окиси
ртути, приготовленного на серной кислоте.

Источник: Lib. Ru: Библиотека Максима Машкова.