Глюкозидаза А

 Глюкозидаза А - фермент класса гидролаз  (КФ 3.2.1.20), катализирующий
гидролитическое расщепление мальтозы на две молекулы глюкозы, действующий
также и на  другие D глюкозиды;  принимает участие в переваривании углеводов.

Источник: Li. Ru: Библиотека Максима Машкова.