Гигиена питания

 Гигиена питания (син. Гигиена пищевая) - отрасль Гигиена, занимающаяся
изучением качества пищевых продуктов и их влияния на организм человека и  
разрабатывающая нормативы, требования и рекомендации по их изготовлению,
хранению и применению (режиму питания, составу рациона и качеству блюд).