Галактоза

 Галактоза (греч.gala, galaktos молоко; син. цереброза) - моносахарид
из группы гексоз, входящий в состав галактолипидов мозга, гликопротеидов
крови и соединительной  ткани; образуется в пищеварительном тракте при
расщеплении лактозы, превращаясь в дальнейшем в глюкозу.