Витаминология

 Витаминология  (витамин + греч. logos учение, наука) - раздел
гигиены питания, биохимии, фармакологии  и некоторых  других 
медико-биологических наук, изучающий структуру и механизмы 
действия витаминов и разрабатывающий тметоды их применения
в лечебных и профилактических целях.