Бактериология санитарно-пищевая

Материал из Википедия - WikiZdrav
Перейти к: навигация, поиск

Бактериология санитарно-пищевая (син. Бактериология  пищевая)  -  раздел санитарной
Бактериологии, изучающий микрофлору пищи и разрабатывающий мероприятия, направленные на
повышение   качества   пищевых   продуктов,    снижение   их   бактериальной
обсемененности  и  тем самым  профилактику острых  инфекционных  болезней  и
пищевых токсикоинфекций.

Источник: Li. Ru: Библиотека Максима Машкова.
Источник — «http://wiki-zdrav.ru/wiki/%D0%91%D0%B0%D0%BA%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B8%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%8F_%D1%81%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%BD%D0%BE-%D0%BF%D0%B8%D1%89%D0%B5%D0%B2%D0%B0%D1%8F»
Личные инструменты
Пространства имён
Варианты
Действия
Навигация
Основные статьи
Участие
Инструменты
Печать/экспорт