Амилорексис
Материал из Википедия - WikiZdrav
Амилорексис (amylorhexis; амило + греч. rhexis ломка, разрушение) -
растворение желудочным соком белковой оболочки растительных клеток с
высвобождением крахмальных зерен.
Источник: Li. Ru: Библиотека Максима Машкова.