Альгиновые кислоты

Материал из Википедия - WikiZdrav
Перейти к: навигация, поиск

 Альгиновые  кислоты (лат. algae водоросли)  -  полисахариды водорослей,
представляющие   собой  длинные   цепи   остатков  D-маннуроновой   кислоты;
применяются в качестве стабилизаторов пищевых продуктов.

Источник: Li. Ru: Библиотека Максима Машкова.
Источник — «http://wiki-zdrav.ru/wiki/%D0%90%D0%BB%D1%8C%D0%B3%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B5_%D0%BA%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%BE%D1%82%D1%8B»
Личные инструменты
Пространства имён
Варианты
Действия
Навигация
Основные статьи
Участие
Инструменты
Печать/экспорт