Авидин

Материал из Википедия - WikiZdrav
Перейти к: навигация, поиск

 Авидин  -- гликопротеид, содержащийся  в яичном белке птиц и рептилий и
обладающий  свойством   образовывать  в  организме  биологически  неактивный
комплекс с  биотином;  при  повышенном  поступлении  Авидина с  пищей у  человека
развивается недостаточность биотина.

Источник:  Lib.Ru: Библиотека Максима Машкова.
Личные инструменты
Пространства имён
Варианты
Действия
Навигация
Основные статьи
Участие
Инструменты
Печать/экспорт