Жир
Материал из Википедия - WikiZdrav
Версия от 13:37, 26 июня 2013; Синицына (обсуждение | вклад)
Жир (ы) (син.: глицериды, жир нейтральный, триглицериды) - полные
сложные эфиры глицерина и высших жирных кислот; входят в состав
липидов; имеют большое значение как энергетический, пластический
и теплоизоляционный материал в организме человека и животных.
Источник: Li. Ru: Библиотека Максима Машкова.
