Сапонины
Материал из Википедия - WikiZdrav
Версия от 07:01, 17 апреля 2012; Синицына (обсуждение | вклад)
Сапонины - растительные гликоэиды, растворяющиеся в воде с образованием коллоидных растворов, уменьшающие величину поверхностного натяжения воды и подобно мылу образующие пену; применяют в медицине в качестве лекарственных средств; стероидные Сапонины, служат сырьем для получения стероидных гормонов.
Источник: Медицинская информационно-консультационная система ill.ru