Глутамат натрия
Материал из Википедия - WikiZdrav
Версия от 08:46, 22 марта 2013; Синицына (обсуждение | вклад)
Глутамат натрия - мононатриевая соль глутаминовой кислоты, применяемая
для усиления вкуса и аромата мяса, мясных концентратов и консервов; при
приеме в больших количествах могут отмечаться неприятные ощущения жжения
в области желудка, гиперемия лица, головокружение, тошнота и слабость.
Источник: Li. Ru: Библиотека Максима Машкова.
