Микробиология санитарно-пищевая
Материал из Википедия - WikiZdrav
Версия от 14:41, 27 февраля 2014; Синицына (обсуждение | вклад)
Микробиология санитарно-пищевая - раздел санитарной Микробиология,
изучающий микрофлору, развивающуюся на пищевых продуктах, оборудовании
и аппаратуре предприятий пищевой промышленности и общественного питания,
и разрабатывающий меры профилактики пищевых токсикоинфекций и интоксикаций.
Источник: Li. Ru: Библиотека Максима Машкова.