Брожение
Материал из Википедия - WikiZdrav
Версия от 17:31, 6 ноября 2012; Синицына (обсуждение | вклад)
Брожение (fermentatio) - ферментативное расщепление органических
веществ, преимущественно углеводов на более простые соединения;
большинство типов Брожения протекает в анаэробных условиях в
клетках всех организмов и сопровождается освобождением энергии,
используемой для поддержания жизнедеятельности.
Источник: Li. Ru: Библиотека Максима Машкова.
