Банга проба

Банга  проба (I. Ch. Bang, 1869 -1918,  норвежский  биохимик) -  метод
обнаружения в моче фруктозы, основанный на ее свойстве превращаться в кислой
среде в  оксиметилфурфурол, который образует с желчными кислотами соединение
фиолетового цвета; Банга  проба  положительна и при наличии сахарозы.