Ольфактометрия

 Ольфактометрия (olfactometria; лат. olfactus обоняние + греч. metreo измерять, определять) -
исследование чувствительности обонятельного анализатора путем опознания специального
набора пахучих веществ.

Источник: Li. Ru: Библиотека Максима Машкова.