Гидролазы
Материал из Википедия - WikiZdrav
Гидролазы - класс ферментов (КФ 3), катализирующих реакции расщепления
внутримолекулярных связей, протекающие с присоединением воды; Гидролазы
участвуют в обмене белков, жиров, углеводов и нуклеиновых кислот.
Источник: Li. Ru: Библиотека Максима Машкова.