Валин

  Валин  -  незаменимая  моноаминомонокарбоновая  аминокислота
(амино-изовалериановая  кислота), входящая  в  состав большинства 
белков; генетически  обусловленное  нарушение  обмена  Валин 
(дефект  переаминирования)  ведет к  гипервалинемии.

Источник: Li. Ru: Библиотека Максима Машкова.