Бета амилаза
Материал из Википедия - WikiZdrav
Бета амилаза - фермент из группы Бета амилаза (КФ 3.2.1.2), отщепляющий от концов
полисахаридных цепей остатки мальтозы с образованием �-мальтозы;
используется в клинических исследованиях при диагностике гликогенозов.
Источник: Li. Ru: Библиотека Максима Машкова.