Аутолиз посмертный
Материал из Википедия - WikiZdrav
Аутолиз посмертный (А. postmortalis) - Аутолиз после гибели организма,
происходящий без участия микроорганизмов и обусловленный активацией
гидролитических ферментов в условиях сдвига реакции среды в кислую сторону.
Источник: Li. Ru: Библиотека Максима Машкова.