Болезнь глютеновая

 Болезнь  глютеновая  (син.:  Болезнь  глютеновой  недостаточности, целиакия
глютенчувствительная,   энтеропатия   глютеновая)   -  токсико-аллергическая
диспепсия,  развивающаяся в  результате  воздействия  на кишечник  продуктов
неполного  расщепления глютена  (белка злаковых), что обусловлено  дефицитом
соответствующих ферментов (врожденным или возникающим при некоторых
болезнях  тонкой  кишки); проявляется  упорными  поносами,  метеоризмом,
истощением.

Источник: Li. Ru: Библиотека Максима Машкова.